Unsere Räucherschränke werden aus verzinktem Stahlblech gefertigt und sind außen kunststoffpulverbeschichtet. Alle Innenseiten sind mit Spezialzement isoliert. Die Türen sind mit Dichtungen versehen und sämtliche Lüftungsschlitze sind durch ein feinmaschiges Drahtgitter (Insektengewebe) gegen Ungeziefer geschützt. Ein Thermometer zeigt die Temperatur des Innenraums an.

Der Räucherschrank sollte an einem kühlen, trockenen Platz mit Kaminanschluss aufgestellt werden. Da unsere Räucherschränke vorwiegend für das Kalträuchern (< 25 °C) ausgelegt sind, empfehlen wir für einen ausreichenden Luftzug mindestens 3 m Kaminlänge (oberhalb des Kaminanschlusses).

Geeignet für bis zu 50kg Fleisch

Grundausstattung:

• Rauchrohr 50 cm (Durchmesser 150 mm), Knie 30 x 30 cm, Ventilator
• 6 Aufhängestangen

Maße HxBxT: 150 x 50 x 50 cm